Die offene Plattform für all Ihre Geräte
Sie kennen das Problem: In Ihrem Betrieb befinden sich unzählige Geräte die mehr oder weniger Systemkritisch sind.
Von manchen sind sie sehr abhängig wie z.B. Kühlanlagen, Heizungen, Schankanlagen usw. von manchen weniger.
Wir haben uns zusammen mit unserem Partner Dapona (einem Datenvisualisierer) hingesetzt und ein Konzept erarbeitet, dass in anderen Branchen und der Industrie bereits Standard ist in der Gastronomie noch beinahe überhaupt keine Anwendung findet.
Unser Ziel war es dabei eine Möglichkeit zu schaffen, bestehende Schank- Kühl- Lüfungssysteme jeglicher Art nachzurüsten (sogenanntes Retrofitting), um bestehende Anlagen verwenden zu können und damit die Kosten für den enormen Mehrwert den es bringt auf einem Minimum zu halten.
Bisher ist es so, dass Schanktechniker, Brauereien, Getränkehändler, Kühltechniker usw. mangels Möglichkeiten fehlender Standards oder auch wegen fehlender Unterstützung durch die Hersteller kein System anbieten konnten, mit welchem sie unabhängig Daten aus ihren Schank- und Kühlsystemen messen können, die Ihnen dann Online als Livedaten oder auch in der Historie zur Verfügung gestellt werden.
Dies ist nun Möglich:
Über unsere nachrüstbaren Sensoren können Sie Geräte, Räume, Bewegungen, was auch immer sie wollen erfassen. Diese Daten werden über den Sensor an die integrierte Sendeeinheit geleitet und über das IoT Netz an die Plattform übertragen.
Die Sensoren sind mit Batteriepacks ausgestattet, die für eine Versorgungsdauer von 5 Jahren!! ausgelegt sind. Dadurch sind die Sensoren unabhängig von Strom, WLan, Maschinensteuerungen, da sie sich komplett selbst versorgen und die Messdaten zuverlässig an die Plattform weiterleiten.
Was kann überwacht werden?
Grundsätzlich alles, wofür es einen Sensor gibt!
Einige der bisher umgesetzten Anwendungsfälle:
- Temperaturen von Wasserbädern in Kühlern, Karbonatoren, Kaffeemaschinen, etc.
- Temperaturen von Kühl- & Tiefkühlzellen (Kühlkettenüberwachungen)
- Temperaturen von Motoren und Pumpen (Schutz vor Bränden durch Überhitzung oder Fehlfunktionen)
- Druck in Druckleitungen von z.B. Druckluft, Schankmix oder CO2 Leitungen (um anstehende Flaschenwechsel oder Gasverluste zu erkennen)
- Luftdruck & Raumluftfeuchtigkeit
- Raumluftqualität (CO2 und VOC Gase)
- Wasserleckagen oder Hochwassermeldungen z.B. in Tiefgaragen
- Öffner/Schließer für z.B. Türen, Fenster, Schaltheben, Reed-Kontakte
- Literzählwerke für z.B. Literzählungen von Bier, Wein oder anderen Getränken in Schankanlagen
- Bewegungssensoren
- Lautstärkemessungen
- uvm.
Der Kreativität und dem Einsatzgebiet sind durch die Vielfalt der Sensorik beinahe keine Grenzen gesetzt.
Welchen Nutzen hat der Betreiber der Anlage?
Der Betreiber von Anlagen, aber auch z.B. deren Lieferanten haben einen enormen Vorteil durch dieses System.
Denn bisher war es so, dass Ausfälle oder Probleme immer erst dann entdeckt wurden wenn Sie direkt beim Verwender angekommen sind. Dies kann ein schäumendes Bier sein aber auch eine abgetaute Tiefkühlzelle. Es hat immer eine Gemeinsamkeit: Es wird erst das Ergebnis des Problems erkannt, und dann erst die Ursache. Bis zum Feststellen und Beauftragen vergeht dann wertvolle Zeit die ihnen bares Geld kostet, da sie nicht mehr damit arbeiten können.
Wie wäre es, wenn sich plötzlich ihr Karbonator im selben Portal wie Ihre Kühlzelle überwachen ließe und bei einem auftretenden Problem mit definierten Alarmschwellen selbständig bei Ihnen melden würde?
Dadurch könnten sie direkt am Beginn des Problems die entsprechenden Maßnahmen einleiten. Es ist auch Möglich die Plattform so einzurichten, dass bei den unterschiedlichen Sensoren unterschiedliche Personen informiert werden.
Heißt:
- Ihr Bierkühler meldet, dass die Wasserbadtemperatur über 5 Grad ist, bekommen Sie und ihr Schanktechniker eine Mail.
- Ihre Tiefkühlzelle meldet, dass die Temperatur anstatt auf -18° nur mehr bei -9° ist, bekommen Sie und ihr Kühltechniker eine Nachricht,
- Ihre CO2 Flasche meldet, dass sie zu 95% leer ist, bekommt ihr Hausmeister eine Nachricht auf sein Telefon.
- Ihr Gastraum meldet, dass die Temperatur auf 26° ist und die Luftfeuchtigkeit 70%
- Ihr Gastraum meldet auch, dass der DJ wieder voll auf Anschlag fährt und auf der Tanzfläche 110dB(A) sind
Diese Liste könnte mehr oder weniger Endlos fortgesetzt werden.
Die Frage aller Fragen:
Was Kostet das System?
Grundsätzlich gibt es zwei Möglichkeiten der Umsetzung:
- Sensor All-In Mietvariante
Hier sind die Plattformgebühr (Grundgebühr und Visualisierung je Sensor) sowie die Sensormiete in einem Paket, welches monatlich Kündbar ist gebündelt. Sie haben keinen Invest, da die Sensoren von uns an Sie inkl. Anbindung und Plattform vermietet werden. Je mehr Sensoren sie benötigen, desto günstiger wird das Gesamtpaket je Sensor. - Sensor Eigentumsvariante
Bei dieser Möglichkeit bekommen Sie von uns die vor konfigurierten und angemeldeten Sensoren einmalig in Rechnung gestellt und es fallen nur mehr die monatlichen Plattformgebühren sowie die Visualisierung je Sensor an.
Je nach Betriebsform kann die ein oder andere Variante für Sie interessant sein.
Im Grundpreis inbegriffen ist immer der Zugang und die Anzeige zur Onlineplattform, als auch die Alarmierung je Sensor zu einem definierten Schwellwert. Dieser wird bei der Einrichtung einmalig konfiguriert und sie können dann mit jedem beliebigem Gerät das über einen Webbrowser verfügt auf die Plattform zugreifen.
Die monatlichen Fixkosten für die Plattform belaufen sich auf € 50,-.
Weiters ist für jeden angemeldeten Sensor eine Monatspauschale von € 5,- (Mailalarmierung bereits Inkl.) einzurechnen.
Wenn sie in besonders kritischen Anwendungsfällen eine Kontaktaufnahme per Telefon oder SMS wünschen, kann dies für € 10,- je Sensor einzeln hinzugebucht werden.
Die Miet- und Kaufpreise für die Sensoren können wir Ihnen in einem individuellen Angebot zusenden, da diese stark vom Einsatzzweck abhängig sind. Um ein Gefühl für die minimalen Hardwarekosten zu bekommen können wir aber hier festhalten, dass die Sensorpreise (inkl. SIM Karte für 10 Jahre, Konfiguration und Anmeldung in der Plattform) zwischen € 260,- und € 600,- je nach Sensortyp, Einsatzzweck und zu überwachendem Gerät liegen.
Nach der Einrichtung entstehen ihnen neben den angeführten Kosten keine weiteren Gebühren mehr. Diese werden jeweils zum Monatsanfang für das jeweilige Monat an Sie von uns abgerechnet.
Weitere Interessante Einsatzzwecke
Nicht nur für Gastronomen, Hoteliers ist dies ein interessanter Ansatz, denn auch Brauereien, Getränkehändler, freie Schanktechniker, Kühltechnikbetriebe können so Ihren Kunden eine aktive Überwachung jedes beliebigen Systems anbieten.
Ein Beispiel:
Sie sind Getränkelieferant für ein Lokal mit 1000 Sitzplätzen, welches im Monat eine Unsumme an Getränken und Waren bei Ihnen bezieht. Sie können diesem Schlüsselkunden anbieten, dass die Technik mit geringem Aufwand und großem Nutzen überwacht werden kann. Bei Störungen können die Techniker bereits alarmiert werden, bevor sich beim Kellner oder schlimmer - dem Gast - ein Ausfall bemerkbar macht.
Kontaktieren Sie uns für ein Beratungsgespräch, wenn Sie auch Ihren wichtigsten Kunden diese Möglichkeit anbieten wollen.
Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme